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コクうまブレンド /200g

900円

Cafetier創業当時からのブレンドです。ブラジル、コロンビアでナッティでローストアーモンドのような香りを演出して、グァテマラで甘みと苦みを、ケニアでコクとちょっとのアクセントある香りをプラスしたコクのあるコーヒー豆です。


コクうまブレンド /400g

1,620円

Cafetier創業当時からのブレンドです。ブラジル、コロンビアでナッティでローストアーモンドのような香りを演出して、グァテマラで甘みと苦みを、ケニアでコクとちょっとのアクセントある香りをプラスしたコクのあるコーヒー豆です。


【カフェシラキク】公認 シラキクブレンド(白杉酒造株式会社御用達)/200g

1,100円

京丹後市の老舗、白杉酒造株式会社で運営する「カフェ シラキク」のオリジナルブレンド



【カフェシラキク】公認 シラキクブレンド(白杉酒造株式会社御用達)/400g

1,980円

京丹後市の老舗、白杉酒造株式会社で運営する「カフェ シラキク」のオリジナルブレンド


コクうまブレンド /300g

1,350円

Cafetier創業当時からのブレンドです。ブラジル、コロンビアでナッティでローストアーモンドのような香りを演出して、グァテマラで甘みと苦みを、ケニアでコクとちょっとのアクセントある香りをプラスしたコクのあるコーヒー豆です。


コクうまブレンド /500g

2,025円

Cafetier創業当時からのブレンドです。ブラジル、コロンビアでナッティでローストアーモンドのような香りを演出して、グァテマラで甘みと苦みを、ケニアでコクとちょっとのアクセントある香りをプラスしたコクのあるコーヒー豆です。



葉山 山口理髪店「け」ブレンド /200g(200g×1)

980円

マイルドで意外にも酸味が少ない南部タンザニア産


Sブレンド/200g

980円

フルーティな東ティモール ピースコーヒーとコクのあるマラウィのブレンドが心地よいバランスです。
ピースコーヒーの持つ明るいキャラクター、ちょっとのフルーティな酸味と香味、それとクロスするようにマラウィの持つフルーティな香味、甘い香りとこれまた甘みのあるコク、ある意味理想的なバランスでもあります。


Sブレンド/300g

1,470円

フルーティな東ティモール ピースコーヒーとコクのあるマラウィのブレンドが心地よいバランスです。
ピースコーヒーの持つ明るいキャラクター、ちょっとのフルーティな酸味と香味、それとクロスするようにマラウィの持つフルーティな香味、甘い香りとこれまた甘みのあるコク、ある意味理想的なバランスでもあります。



Sブレンド/400g

1,764円

フルーティな東ティモール ピースコーヒーとコクのあるマラウィのブレンドが心地よいバランスです。
ピースコーヒーの持つ明るいキャラクター、ちょっとのフルーティな酸味と香味、それとクロスするようにマラウィの持つフルーティな香味、甘い香りとこれまた甘みのあるコク、ある意味理想的なバランスでもあります。


マンデリン ミトラ スーパーグレード1/200g

1,000円

【野性的な香りとボディ】
特有の野性的でフルーティな香りと甘みがあり、この香りにありがちな渋みは少ない上質なマンデリンです。


マンデリン ミトラ スーパーグレード1/300g

1,500円

【野性的な香りとボディ】
特有の野性的でフルーティな香りと甘みがあり、この香りにありがちな渋みは少ない上質なマンデリンです。



マンデリン ミトラ スーパーグレード1/400g

1,800円

【野性的な香りとボディ】
特有の野性的でフルーティな香りと甘みがあり、この香りにありがちな渋みは少ない上質なマンデリンです。


マンデリン ミトラ スーパーグレード1/500g

2,250円

【野性的な香りとボディ】
特有の野性的でフルーティな香りと甘みがあり、この香りにありがちな渋みは少ない上質なマンデリンです。


ガテマラ 「ゴールデンパレンシア」マイルド/200g

960円

チョコと柑橘系の香り、キャラメルのような甘みがあります。
アフターテイストで甘みが感じられます。



ガテマラ 「ゴールデンパレンシア」マイルド/400g

1,728円

チョコと柑橘系の香り、キャラメルのような甘みがあります。
アフターテイストで甘みが感じられます。


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月曜定休、8/11 山の日(祝日)と8/12(振替休日)は営業はいたします。翌日8/13が店休日です。(最近まで気づきませんでした) 8/27火曜日は臨時休業させていただきます。

About the owner

まっき〜

葉山町で小さな焙煎機を改造した釜で1回600g程度の仕上がりで焙煎しています。
もともと15年ほど前に趣味でやっていた、炭火の直火で手回しで焙煎していた味がどこにも無い美味しさでとても美味しかったのでその味に近くように焙煎機を改良しています。
おかげで味は良く焙煎出来ますが、数が作れません。そんな小さなお店をやっています。興味がありましたら味をお試しください。

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