月曜定休[月曜が祝日の場合営業、翌日も祝日の場合営業してその翌日休業]
|
Cafetier物語(2)開業前 旅で鍛えて…さて、店主は幼い頃からコーヒーを飲んできていましたが、自家焙煎との出会いは保土ケ谷区に引っ越した頃からとなります。 2004年頃になると会社の出張で京都へ行くこともあり、休日と重ねて京都観光をしていました。 ▲京都のイノダコーヒー本店。行きましたよ。 ▲晦庵 ▲京都のお豆腐やさんです。 たしか「美味しんぼ」ではワインと豆腐には旅をさせるなとあったので その場で出来立てを食べたと思います。 ▲お茶の名店「一保堂」では最高級の玉露を購入。お茶の旨味とはこう言うものか〜! と感動しました。 京都以外も観光しました。 ▲木曽路、奈良井宿へは横浜駅で出会った家具屋さんに囲炉裏テーブルを買いに。 ▲奈良井宿 ▲わき水を汲むのも趣味になりました。 続く…
|