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【花粉症の方へ】デカフェ・モカ／マウンテンウォータープロセス／400g

3,111円(税込3,359円)

【花粉症の方へ】 エチオピア シダモ地区のモカをマウンテンウォータープロセスでカフェイン99％カットしたコーヒー豆です。 ちょっと柑橘系の香りでマイルドな味わいです。


【花粉症の方へ】デカフェ・モカ／マウンテンウォータープロセス／200g

1,700円(税込1,836円)

【花粉症の方へ】 エチオピア シダモ地区のモカをマウンテンウォータープロセスでカフェイン99％カットしたコーヒー豆です。 ちょっと柑橘系の香りでマイルドな味わいです。


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まっき〜

葉山町で小さな焙煎機を改造した釜で1回600g程度の仕上がりで焙煎しています。
もともと21年ほど前に趣味でやっていた、炭火の直火で手回しで焙煎していた味がどこにも無い美味しさでとても美味しかったのでその味に近づくように焙煎機を改良しています。
おかげで味は良く焙煎出来ますが、数が作れません。そんな小さなお店をやっています。興味がありましたら味をお試しください。

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