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コクうまブレンド /200g

872円(税込941円)

Cafetier創業当時からのブレンドです。ブラジル、コロンビアでナッティでローストアーモンドのような香りを演出して、グァテマラで甘みと苦みを、ケニアでコクとちょっとのアクセントある香りをプラスしたコクのあるコーヒー豆です。


エスプレッソマイルド/200g

890円(税込961円)

エスプレッソマシン用にクレマと甘みが出るようにブレンド。苦みの中に甘みがあり、トロッとしたマウスフィールになるように改良を重ねました。


エスプレッソダーク/200g

890円(税込961円)

エスプレッソマイルドよりも強めのブレンドで苦味がシャープな味わいです。



まろやかアイスブレンド/200g

870円(税込939円)

苦すぎず、まろやかな味わいを求めて作りました。 ホットでドリップして冷やして飲む入れ方向きです。 苦味とコク、華やかな香りと甘みがあります。 酸味☆ 苦み★ 香り★★☆ 旨味★★ 甘み★★★


まろやかアイスブレンド/400g

1,566円(税込1,691円)

苦すぎず、まろやかな味わいを求めて作りました。 ホットでドリップして冷やして飲む入れ方向きです。 苦味とコク、華やかな香りと甘みがあります。 酸味☆ 苦み★ 香り★★☆ 旨味★★ 甘み★★★


【カフェシラキク】公認 シラキクブレンド(白杉酒造株式会社御用達)/200g

1,020円(税込1,101円)

京丹後市の老舗、白杉酒造株式会社で運営する「カフェ シラキク」のオリジナルブレンド



ゴールデンハヤマブレンド/400g

1,569円(税込1,694円)

何気にコーヒーらしいブレンド。葉山土産にどうぞ!


【カフェシラキク】公認 シラキクブレンド(白杉酒造株式会社御用達)/400g

1,836円(税込1,982円)

京丹後市の老舗、白杉酒造株式会社で運営する「カフェ シラキク」のオリジナルブレンド



ゴールデンハヤマブレンド/200g

872円(税込941円)

何気にコーヒーらしいブレンド。葉山土産にどうぞ!


コクうまブレンド /300g

1,308円(税込1,412円)

Cafetier創業当時からのブレンドです。ブラジル、コロンビアでナッティでローストアーモンドのような香りを演出して、グァテマラで甘みと苦みを、ケニアでコクとちょっとのアクセントある香りをプラスしたコクのあるコーヒー豆です。


GAT-TUNブレンド HayamaX /300g

1,305円(税込1,409円)

マンデリンをメインに数種の豆をミックス。引火直前まで煎り進めて油が十分に豆にまわったところで煎り止めしています。はじめにガツンとくる割に、後味はスッキリ。



エスプレッソマイルド/300g

1,335円(税込1,441円)

エスプレッソマシン用にクレマと甘みが出るようにブレンド。苦みの中に甘みがあり、トロッとしたマウスフィールになるように改良を重ねました。


エスプレッソダーク/300g

1,335円(税込1,441円)

エスプレッソマイルドよりも強めのブレンドで苦味がシャープな味わいです。


ゴールデンハヤマブレンド/300g

1,308円(税込1,412円)

何気にコーヒーらしいブレンド。葉山土産にどうぞ!



Sブレンド/200g

908円(税込980円)


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月曜定休、 11/3と11/4(振替休日)は営業はいたします。翌日11/5が店休日です。年末は未確定です。

About the owner

まっき〜

葉山町で小さな焙煎機を改造した釜で1回600g程度の仕上がりで焙煎しています。
もともと15年ほど前に趣味でやっていた、炭火の直火で手回しで焙煎していた味がどこにも無い美味しさでとても美味しかったのでその味に近くように焙煎機を改良しています。
おかげで味は良く焙煎出来ますが、数が作れません。そんな小さなお店をやっています。興味がありましたら味をお試しください。

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