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有機栽培豆 コロンビア/200g

890円(税込961円)

とかく南部ウイラ県の豆が多いコロンビアですが、北部マグダレナで有機栽培されたこのロットは当り年でした。ローストアーモンド、ナッツ、チョコレートのような香りを持っています。後味はすっきり。渋みや苦みが少ないコーヒー豆です。


有機栽培豆 コロンビア/400g

1,602円(税込1,730円)

とかく南部ウイラ県の豆が多いコロンビアですが、北部マグダレナで有機栽培されたこのロットは当り年でした。ローストアーモンド、ナッツ、チョコレートのような香りを持っています。後味はすっきり。渋みや苦みが少ないコーヒー豆です。


ケニア AA-TOP『マサイ』中深煎りドーマンスペシャル/200g

954円(税込1,030円)

2018年産 ケニアの「ドーマン社」が作ったスペシャルロット。



東ティモール レテフォホ「ピースコーヒー」400g

1,602円(税込1,730円)

カカオ系のナッティな香りとキャラメルのような甘みが調和したとても良いコーヒー豆です。 2002年に独立した東ティモール。日本からもNGOが農業支援に行っています。 昔ながらの自然農法で栽培し、完熟豆のみをていねいに手摘みしてるフェアトレードの商品です。 当店はこの商品を継続して販売しています。



有機栽培豆 コロンビア/300g

1,335円(税込1,441円)

ローストアーモンドのような香り。


ケニア AA-TOP『マサイ』中深煎りドーマンスペシャル/300g

1,431円(税込1,545円)

2018年産 ケニアの「ドーマン社」が作ったスペシャルロット。 今年も『マサイ』です。 ふくよかな広がる香り、ベリー系、フルーツ系とチョコのようなフレーバー、丁度良いコクです。 酸味 苦み☆ 香り★★★☆ 旨味★★★☆ 甘み★★☆


東ティモール レテフォホ「ピースコーヒー」300g

1,335円(税込1,441円)

カカオ系のナッティな香りとキャラメルのような甘みが調和したとても良いコーヒー豆です。 2002年に独立した東ティモール。日本からもNGOが農業支援に行っています。 昔ながらの自然農法で栽培し、完熟豆のみをていねいに手摘みしてるフェアトレードの商品です。 当店はこの商品を継続して販売しています。



有機栽培豆 コロンビア/500g

2,002円(税込2,162円)

有機JASマーク付きのコロンビアオーガニックコーヒー豆です。 マグダレーナ県サンタマルタで有機栽培されたこのロットは当り年でした。 ローストアーモンド、ナッツ、チョコレートのような香りを持っています。 酸味は少なく、後味はクリア。 甘みとコクがあり渋みや苦みが少ないコーヒー豆です。


東ティモール レテフォホ「ピースコーヒー」500g

2,160円(税込2,332円)

カカオ系のナッティな香りとキャラメルのような甘みが調和したとても良いコーヒー豆です。 2002年に独立した東ティモール。日本からもNGOが農業支援に行っています。 昔ながらの自然農法で栽培し、完熟豆のみをていねいに手摘みしてるフェアトレードの商品です。 当店はこの商品を継続して販売しています。



トラジャ スロトコ農園/200g

926円(税込1,000円)

やわらかく滑らかな口当たりと雑味の無いクリーンな後味、カカオ系のビターチョコのような香味が秀逸です。


トラジャ スロトコ農園/300g

1,389円(税込1,500円)

やわらかく滑らかな口当たりと雑味の無いクリーンな後味、カカオ系のビターチョコのような香味が秀逸です。


トラジャ スロトコ農園/400g

1,666円(税込1,799円)

やわらかく滑らかな口当たりと雑味の無いクリーンな後味、カカオ系のビターチョコのような香味が秀逸です。



トラジャ スロトコ農園/500g

2,083円(税込2,249円)

やわらかく滑らかな口当たりと雑味の無いクリーンな後味、カカオ系のビターチョコのような香味が秀逸です。


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10/24は15時閉店。 月曜定休。月曜が祝日の場合営業翌日も祝日の場合営業して翌日休業。

About the owner

まっき〜

葉山町で小さな焙煎機を改造した釜で1回600g程度の仕上がりで焙煎しています。
もともと15年ほど前に趣味でやっていた、炭火の直火で手回しで焙煎していた味がどこにも無い美味しさでとても美味しかったのでその味に近くように焙煎機を改良しています。
おかげで味は良く焙煎出来ますが、数が作れません。そんな小さなお店をやっています。興味がありましたら味をお試しください。

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