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有コロ・ダーク[有機コロンビア・ダークロースト]/100g

454円(税込490円)

アーモンドっぽい香りと甘み・深いコク


モカ イルガチェフ G-1 ダーク/100g

519円(税込560円)

エチオピア産モカ イルガチェフ G-1を深煎りしました。


コクうまブレンド /200g

872円(税込941円)

Cafetier創業当時からのブレンドです。ブラジル、コロンビアでナッティでローストアーモンドのような香りを演出して、グァテマラで甘みと苦みを、ケニアでコクとちょっとのアクセントある香りをプラスしたコクのあるコーヒー豆です。



コクうまブレンド /200g/ゆうパケット専用

872円(税込941円)

Cafetier創業当時からのブレンドです。ブラジル、コロンビアでナッティでローストアーモンドのような香りを演出して、グァテマラで甘みと苦みを、ケニアでコクとちょっとのアクセントある香りをプラスしたコクのあるコーヒー豆です。


ガテマラ 「ゴールデンパレンシア」マイルド/200g

890円(税込961円)

チョコと柑橘系の香り、キャラメルのような甘みがあります。


葉山 山口理髪店「け」ブレンド /200g

908円(税込980円)

マイルドで意外にも酸味が少ない南部タンザニア産



Sブレンド/200g

908円(税込980円)


マンデリン ミトラ スーパーグレード1/200g

926円(税込1,000円)

【野性的な香りとボディ】


マンデリン ミトラ スーパーグレード1/200g/ゆうパケット専用

926円(税込1,000円)

【野性的な香りとボディ】



【カフェシラキク】公認 シラキクブレンド(白杉酒造株式会社御用達)/200g

1,020円(税込1,101円)

京丹後市の老舗、白杉酒造株式会社で運営する「カフェ シラキク」のオリジナルブレンド


ガテマラ 「ゴールデンパレンシア」マイルド/250g

1,112円(税込1,200円)

チョコと柑橘系の香り、キャラメルのような甘みがあります。
アフターテイストで甘みが感じられます。


コクうまブレンド /300g

1,308円(税込1,412円)

Cafetier創業当時からのブレンドです。ブラジル、コロンビアでナッティでローストアーモンドのような香りを演出して、グァテマラで甘みと苦みを、ケニアでコクとちょっとのアクセントある香りをプラスしたコクのあるコーヒー豆です。



ガテマラ 「ゴールデンパレンシア」マイルド/300g

1,335円(税込1,441円)

チョコと柑橘系の香り、キャラメルのような甘みがあります。


Quatro(クアトロ)/300g

1,335円(税込1,441円)

4種類の有機栽培豆を使用して豊かな香りとコク、甘みを楽しめるようにブレンドしました。
ナッツの香り、ローストアーモンドの香ばしさ、チョコのヒントを楽しめます。
使用した豆は、コロンビア、ペルー、ボリビア、東ティモールの4種類です。
ドリップに向きます。


Sブレンド/300g

1,362円(税込1,470円)



マンデリン ミトラ スーパーグレード1/300g

1,389円(税込1,500円)

【野性的な香りとボディ】
特有の野性的でフルーティな香りと甘みがあり、この香りにありがちな渋みは少ない上質なマンデリンです。


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月曜定休。

About the owner

まっき〜

葉山町で小さな焙煎機を改造した釜で1回600g程度の仕上がりで焙煎しています。
もともと15年ほど前に趣味でやっていた、炭火の直火で手回しで焙煎していた味がどこにも無い美味しさでとても美味しかったのでその味に近くように焙煎機を改良しています。
おかげで味は良く焙煎出来ますが、数が作れません。そんな小さなお店をやっています。興味がありましたら味をお試しください。

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