モカ イルガチェフ G-1 ライト/200g

エチオピア産モカ。 ここ10年のモカ イルガチェフG-1で一番香りが良い出来です。 心地よいクリーンな酸味を少し残したハイローストとシティローストの間くらいの焙煎でフローラルな香りが出ています。 このクロップ(収穫)はとても良い出来だったので、年間3俵=180kgの予約をオーバーしてさらに60kg追加で仕入れました!
型番 MochYer200
定価 1,020円(税込1,101円)
販売価格 1,020円(税込1,101円)
在庫数 残り7袋です
購入数

豆/粉の挽き具合

  • マック太郎
  • 50代
  • 男性
  • 2020/01/26 13:36:49
モカは香りが良いです
いつも美味しいコーヒーを購入させてもらっています。
モカは中でも家族に評判が良いです。
香りがすごく良いのと、澄んだ味が評判良いです。
もちろん他の豆もそれぞれ個性があって美味しいので、いろいろ豆を選んで楽しんでいます。
〔ショップからのコメント〕
毎度ご愛飲ありがとうございます。レビュー、とても励みになります。
今後もご期待に添えるコーヒー豆をご用意出来るよう頑張りますのでよろしくお願いいたします。(2020/01/26 14:56:59)

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About the owner

まっき〜

葉山町で小さな焙煎機を改造した釜で1回600g程度の仕上がりで焙煎しています。
もともと15年ほど前に趣味でやっていた、炭火の直火で手回しで焙煎していた味がどこにも無い美味しさでとても美味しかったのでその味に近くように焙煎機を改良しています。
おかげで味は良く焙煎出来ますが、数が作れません。そんな小さなお店をやっています。興味がありましたら味をお試しください。

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