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エスプレッソマイルド／200g

型番 EspMild200
定価 1,091円(税込1,178円)
販売価格 1,091円(税込1,178円)
在庫数 残り10袋です
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豆／粉の挽き具合

エスプレッソマシン用にクレマと甘みが出るようにブレンド。
苦みの中に甘みがあり、トロッとしたマウスフィールになるように改良を重ねました。
【脱酸素剤封入】酸素と炭酸ガスを吸収し、コーヒーの酸化を遅らせる脱酸素剤が入っています。開封後は、自治体の指示に従い、廃棄してください。開封後は、効果がなくなります。
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まっき〜

葉山町で小さな焙煎機を改造した釜で1回600g程度の仕上がりで焙煎しています。
もともと20年ほど前に趣味でやっていた、炭火の直火で手回しで焙煎していた味がどこにも無い美味しさでとても美味しかったのでその味に近づくように焙煎機を改良しています。
おかげで味は良く焙煎出来ますが、数が作れません。そんな小さなお店をやっています。興味がありましたら味をお試しください。

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