まあるい豆ブレンド/500g

手作業で10種類以上の生豆からピーベリー(まあるい豆)を集めました。品種産地が豊富にブレンドしてありますので、とても複雑な香味で程よくコクがあります。
酸味
苦み
香り★★★
旨味★★★
甘み★★★
【脱酸素剤封入】酸素と炭酸ガスを吸収し、コーヒーの酸化を遅らせる脱酸素剤が入っています。開封後は、自治体の指示に従い、廃棄してください。開封後は、効果がなくなります。
型番 Maaruimame_500
定価 2,250円
販売価格 2,250円
在庫数 在庫 0袋 売切れ中です
豆/粉の挽き具合

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月曜定休、祝日営業(翌日休業)

About the owner

まっき〜

葉山町で小さな焙煎機を改造した釜で1回600g程度の仕上がりで焙煎しています。
もともと15年ほど前に趣味でやっていた、炭火の直火で手回しで焙煎していた味がどこにも無い美味しさでとても美味しかったのでその味に近くように焙煎機を改良しています。
おかげで味は良く焙煎出来ますが、数が作れません。そんな小さなお店をやっています。興味がありましたら味をお試しください。

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