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ロックンロールなアイスブレンド/170g/ゆうパケット専用

860円

GAT-TUNブレンドよりもふくよかな膨らみのある甘みが出るようにブレンドしました。


ゴールデンハヤマブレンド/200g

940円

何気にコーヒーらしいブレンド。葉山土産にどうぞ!


エスプレッソマイルド/200g

960円

エスプレッソマシン用にクレマと甘みが出るようにブレンド。苦みの中に甘みがあり、トロッとしたマウスフィールになるように改良を重ねました。



エスプレッソダーク/200g

960円

エスプレッソマイルドよりも強めのブレンドで苦味がシャープな味わいです。


有コロ・ダーク[有機コロンビア・ダークロースト]/200g

960円

アーモンドっぽい香りと甘み・深いコク


エスプレッソマイルド/200g/ゆうパケット専用

960円

エスプレッソマシン用にクレマと甘みが出るようにブレンド。苦みの中に甘みがあり、トロッとしたマウスフィールになるように改良を重ねました。



グァテマラ 「ゴールデンパレンシア」/200g/ゆうパケット専用

960円

豊かなコーヒー感があり、少しの柑橘系の香りと苦み、アフターテイストで甘みが感じられマス。酸味はほぼ感じられません。挽いた香りはカカオ系です。


モカ イルガチェフ G-1 ダーク/200g

1,100円

エチオピア産モカ イルガチェフ G-1を深煎りしました。


有コロ・ダーク[有機コロンビア・ダークロースト]/250g

1,200円

アーモンドっぽい香りと甘み・深いコク



ゴールデンハヤマブレンド/300g

1,410円

何気にコーヒーらしいブレンド。葉山土産にどうぞ!


有コロ・ダーク[有機コロンビア・ダークロースト]/300g

1,440円

アーモンドっぽい香りと甘み・深いコク


エスプレッソマイルド/300g

1,440円

エスプレッソマシン用にクレマと甘みが出るようにブレンド。苦みの中に甘みがあり、トロッとしたマウスフィールになるように改良を重ねました。


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About the owner

まっき〜

葉山町で小さな焙煎機を改造した釜で1回600g程度の仕上がりで焙煎しています。
もともと15年ほど前に趣味でやっていた、炭火の直火で手回しで焙煎していた味がどこにも無い美味しさでとても美味しかったのでその味に近くように焙煎機を改良しています。
おかげで味は良く焙煎出来ますが、数が作れません。そんな小さなお店をやっています。興味がありましたら味をお試しください。

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