月曜定休[月曜が祝日の場合営業、翌日も祝日の場合営業してその翌日休業]1/7,8は午後休を頂きます。
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ガテマラ 「リオ・コロラド農園」マイルド/400g
グァテマラ ハラパ県のパレンシア地区、マタケスクイントラ地区に接したリオ・コロラド農園で作られた質の良い豆です。
深煎りで苦味と甘味のバランスが良いコーヒー豆です。とても豊かなコーヒー感があり、少しの柑橘系の香りと苦み、いやみのない味わいでアフターテイストで甘みが感じられます。酸味はほぼ感じられません。挽いた香りはカカオ系です。 酸味 苦み☆ 香り★★★☆ 旨味★★★ 甘み★★★ 生産地域 パレンシア マタケスクイントラ地区リオ・コロラド農園 標高 1400-1900m 品種 アラビカ(サルチモール、カトゥアイ、パカス、ブルボン) 精製 ウォッシュド 豆のサイズ スクリーン 16アップ
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