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葉山散歩ブレンド／200g

型番 HS_200
定価 1,091円(税込1,178円)
販売価格 1,091円(税込1,178円)
在庫数 残り16袋です
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袋
豆／粉の挽き具合

【味の特徴】
チョコ感あるトラジャをメインにビターチョコレート感を押し出したブレンドです。
【味の分析】
酸味
苦み★☆
香り★★★☆
旨味★★★☆
甘み★★☆		【香りの傾向】
チョコ、ココア
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まっき〜

葉山町で小さな焙煎機を改造した釜で1回600g程度の仕上がりで焙煎しています。
もともと20年ほど前に趣味でやっていた、炭火の直火で手回しで焙煎していた味がどこにも無い美味しさでとても美味しかったのでその味に近づくように焙煎機を改良しています。
おかげで味は良く焙煎出来ますが、数が作れません。そんな小さなお店をやっています。興味がありましたら味をお試しください。

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