月曜定休[月曜が祝日の場合営業、翌日も祝日の場合営業してその翌日休業]
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タンザニア キリマ・ンジャロ AA/200g
その名も「キリマンジャロ農園(Kilimanjaro Plantation)」何とベタな名前かと思いますがタンザニア北部では大きな農園です。
割と軽めの焙煎で芳醇な香りが広がります。香りはチョコレート、キャラメル、ヘーゼルナッツや麦のような香りがたくさん広がります。甘みのある軽い酸味が心地良いです。UTZ認証農園です。(UTZはレインフォレストアライアンスと合併しました。) 酸味☆ 苦み 香り★★★★ 旨味★★★ 甘み★★★ 農園概要 設立 1999年 エリア タンザニア北部モシエリア 農園 総面積 約700ha コーヒ栽培面積 約565haa 標高 1,050-1,450m 品種 KP(SL11伝統的なケニア品種) N39(ルイル11) バティアン 精選方法 フルウォッシュドアフリカンベットを使用 【脱酸素剤封入】酸素と炭酸ガスを吸収し、コーヒーの酸化を遅らせる脱酸素剤が入っています。開封後は、自治体の指示に従い、廃棄してください。開封後は、効果がなくなります。
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