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月曜定休［月曜が祝日の場合営業、翌日も祝日の場合営業してその翌日休業］1/7,8は午後休を頂きます。
 
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マンデリン ミトラ スーパーグレード1／500g
【野性的な香りとボディ】
特有の野性的でフルーティな香りと甘みがあり、この香りにありがちな渋みは少ない上質なマンデリンです。 【生産地での作られ方】 良質なコーヒーの産地であるリントンニフタなどの厳選した農家で育てられたコーヒーを丁寧に一粒ずつ摘んでいきます。 通常のマンデリンは産地エリアにてパーチメント脱殻まで精製されストックされますが、このマンデリンは産地にてパルピングしたのち、パーチメントの状態で指定輸出業者まで搬送され順次、乾燥工程、スクリーン選別後、丁寧な２回のハンドピック作業で仕上げられます。 酸味 苦み☆ 香り★★★☆ 旨味★★★☆ 甘み★★★ 【脱酸素剤封入】酸素と炭酸ガスを吸収し、コーヒーの酸化を遅らせる脱酸素剤が入っています。開封後は、自治体の指示に従い、廃棄してください。開封後は、効果がなくなります。
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