有コロ・ダーク[有機コロンビア・ダークロースト]/200g

有機JASマーク付きのコロンビア オーガニックコーヒー豆をダークローストにしました。
マグダレーナ県サンタマルタで有機栽培されたこのロットは当り年でした。
ローストアーモンド、ナッツ、チョコレートのような香りを持ち、中深煎りよりもこちらの深煎りのほうが人気がります。
人気の秘密は程よく出ているコーヒーオイルでコクと香りがより強調されています。
酸味★
苦み☆
香り★★★★
旨味★★★
甘み★★★
型番 Col_D200
定価 890円(税込961円)
販売価格 890円(税込961円)
在庫数 残り10袋です
購入数

豆/粉の挽き具合


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月曜定休、 2/24 天皇誕生日の振替休日は営業いたします。

About the owner

まっき〜

葉山町で小さな焙煎機を改造した釜で1回600g程度の仕上がりで焙煎しています。
もともと15年ほど前に趣味でやっていた、炭火の直火で手回しで焙煎していた味がどこにも無い美味しさでとても美味しかったのでその味に近くように焙煎機を改良しています。
おかげで味は良く焙煎出来ますが、数が作れません。そんな小さなお店をやっています。興味がありましたら味をお試しください。

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