有機栽培豆 コロンビア/200g

南部ウイラ県産が多いコロンビアのコーヒー豆ですが、北部マグダレナで有機栽培されたこのロットは高品質でした。 ローストアーモンド、ナッツ、チョコレートのような香りを持っています。後味はすっきり。 挽いた時の香りが強く、飲み口も渋みや苦みが少ない甘みのあるコーヒー豆です。
酸味
苦み
香り★★★☆
旨味★★★☆
甘み★★
型番 Colombia_Organic200
販売価格 960円
在庫数 残り5袋です
購入数

豆/粉の挽き具合
焙煎度


About the owner

まっき〜

葉山町で小さな焙煎機を改造した釜で1回600g程度の仕上がりで焙煎しています。
もともと13-14年ほど前に趣味でやっていた、炭火の直火で手回しで焙煎していた味がどこにも無い美味しさでとても美味しかったのでその味に近くように焙煎機を改良しています。
おかげで味は良く焙煎出来ますが、数が作れません。そんな小さなお店をやっています。興味がありましたら味をお試しください。

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