パプアニューギニアの極楽鳥/400g

ナッツ系の香りをベースにコーンの味わいがあり、フルーティーなカシスとハーブの香りがアクセントを付ける味わい深いコーヒーです。
【産地】
最後の秘境といわれる赤道直下のパプア・ニューギニア。
島の中心付近に最高峰の山がウィルヘルム山があります。
大型のシダがうっそうと生え、それを覆うように熱帯の高地特有の雲霧林が広がり、極楽鳥バードオプパラダイスが舞っています。
赤道直下でありながら年間を通して涼しく、ミネラルが豊富な火山性の土壌、南太平洋の太陽、豊かな雨の恵みなどコーヒー栽培に必要な全てを満たし、香り豊かなコーヒーのチェリーが実ります。 【脱酸素剤封入】酸素と炭酸ガスを吸収し、コーヒーの酸化を遅らせる脱酸素剤が入っています。開封後は、自治体の指示に従い、廃棄してください。開封後は、効果がなくなります。
型番 PNG_KumuL400
定価 1,681円(税込1,815円)
販売価格 1,681円(税込1,815円)
在庫数 残り12袋です
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豆/粉の挽き具合


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10/24は15時閉店。 月曜定休。月曜が祝日の場合営業翌日も祝日の場合営業して翌日休業。

About the owner

まっき〜

葉山町で小さな焙煎機を改造した釜で1回600g程度の仕上がりで焙煎しています。
もともと15年ほど前に趣味でやっていた、炭火の直火で手回しで焙煎していた味がどこにも無い美味しさでとても美味しかったのでその味に近くように焙煎機を改良しています。
おかげで味は良く焙煎出来ますが、数が作れません。そんな小さなお店をやっています。興味がありましたら味をお試しください。

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