マラウィ ゲイシャAB カンガ 400g

干しぶどうのような香りに赤ワイン、麦芽、アーモンド、チョコの香りが少しヒントに入る味わいのあるコーヒー豆です。
★有名な「パナマ エスメラルダ農園ゲイシャ」とは、原産国、産地、農園、豆の品種が違います。もちろん味も違います。
同じゲイシャという品種でもパナマのゲイシャは細長いロングベリーで、ジャスミンの香り。こちらマラウィのゲイシャはコロコロした見た目のショートベリーでフローラルな香りです。 なお、この豆はゲイシャだけではなく、多品種の中に混ざっています。
【脱酸素剤封入】酸素と炭酸ガスを吸収し、コーヒーの酸化を遅らせる脱酸素剤が入っています。開封後は、自治体の指示に従い、廃棄してください。開封後は、効果がなくなります。ゲイシャという品種で葉っぱがギザギザしています。
型番 Malawi_Khanga400
定価 1,717円(税込1,854円)
販売価格 1,717円(税込1,854円)
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豆/粉の挽き具合

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月曜定休、 11/3と11/4(振替休日)は営業はいたします。翌日11/5が店休日です。年末は未確定です。

About the owner

まっき〜

葉山町で小さな焙煎機を改造した釜で1回600g程度の仕上がりで焙煎しています。
もともと15年ほど前に趣味でやっていた、炭火の直火で手回しで焙煎していた味がどこにも無い美味しさでとても美味しかったのでその味に近くように焙煎機を改良しています。
おかげで味は良く焙煎出来ますが、数が作れません。そんな小さなお店をやっています。興味がありましたら味をお試しください。

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