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東ティモール レテフォホ「ピースコーヒー」200g(200g×1) EastTimor100200_2

960円

定価 960円

  • 豆/粉の挽き具合
  • 焙煎度
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パック
東ティモール最高峰ラメラウ山の中腹にレテフォホ村があります。
標高1450メートルを超える高地であるため昼夜の寒暖差が大きく、朝夕のたっぷりとした霧、2500-3000ミリの年間雨量と、おいしいコーヒーができる利用の条件がそろっています。
農薬や科学肥料を一切使わない昔ながらの自然農法で栽培し、完熟豆のみをていねいに手摘みしました。
甘みと酸味がバランスよく共存し、透明感のあるまろやかな美味しいコーヒーに仕上げました。
酸味☆(ほぼ無い)
甘み★★★
香り★★★★(カカオっぽいナッツ系の香り)
コク★★★
苦み☆(そんなに無い)

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